Philtre d’Amour Fermenté – La Clergerie de 11h11fermentations
Une collaboration passionnante entre Infuse et Cyril Velmonte de la Clergerie de 11h11fermentations, artisan fermentier installé en Ardèche.
Notre infusion Philtre d’Amour (hibiscus, rose, poivre noir, gingembre, cannelle et lavande) prend une nouvelle dimension grâce au savoir-faire de Cyril. Après un mois de fermentation en dame-jeanne, cette boisson vivante se transforme en une expérience gustative unique et rafraîchissante.
Le gingembre frais, riche en levures indigènes naturelles, apporte complexité et profondeur à cette création artisanale. Chaque gorgée révèle des notes florales et épicées, sublimées par le processus de fermentation.
Une boisson qui fermente l’amour, à déguster sans modération !





