L’herboristerie appartient au secteur de la phytothérapie. Elle présente les plantes médicinales à l’état sec. Son but ? Entretenir et améliorer votre capital santé et votre capital plaisir.

Vous plongez les plantes dans l’eau pour extraire leurs principes actifs. Quelle merveille de voir s’épanouir les plantes ! Découvrez les 3 façons de les préparer :

• L’infusion : Versez l’eau frémissante sur les fleurs et feuilles fragiles. Laissez infuser 10 minutes.
• La décoction : Plongez graines, fruits, racines, écorces ou feuilles coriaces dans l’eau bouillante. Maintenez l’ébullition 10 minutes.
• La macération : Laissez tremper les plantes dans l’eau froide. Cette méthode extrait les principes actifs hydrosolubles à froid.

Filtrez votre préparation et votre tisane est prête ! Vous pouvez ajouter du miel pour l’édulcorer. Vous pouvez aussi utiliser les plantes en poudre. Saupoudrez-les sur vos aliments ou mélangez-les dans vos boissons.