Plante - Carotte – Infuse Herboristerie Montpellier

Plante - Carotte

€4,50

Traditionnellement appréciée pour sa richesse en bêta-carotène et en antioxydants, la Carotte contribue à une alimentation équilibrée et au bien-être général.

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Nom latin : Daucus carota L. subsp. sativus
Famille : Apiaceae
Partie utilisée : Racine

Pour une tasse (250 ml) : 1 cuillère à soupe (3 g)
Pour une théière (1 L) : 3 cuillères à soupe (9 g)
Préparation : Infusion — Faites chauffer l'eau à 90 °C. Laissez infuser à couvert pendant 10 minutes.
Consommation : 1 à 4 tasses par jour.

Consommation ponctuelle ou régulière, sans nécessité de cure particulière. Aucune durée maximale spécifique n'est établie pour l'utilisation alimentaire de la Carotte séchée en infusion.

Éviter en cas d'allergie à la Carotte ou aux Apiaceae. Des réactions allergiques croisées peuvent survenir chez les personnes sensibles aux pollens de Bouleau ou d'Armoise, ainsi qu'au Céleri. La chaleur peut réduire certains allergènes sans éliminer complètement le risque.